среда, 12 января 2011
19:18

Как готовить данго

-Многоликий-
Уволок себе. Попробую как-нибудь.

12.01.2011 в 18:51
Пишет  Chosocabe~Motochika:

Для Йуного Тигра

в кипятке (1 стакан) растворить 4 чайные ложки сахара и чайную ложку (или меньше если приправа ядреная) приправы (зеленый чай, думаю, можно растворимый кофе, какао, сироп, корица и т п), перемешать до полного растворения, вылить в тазик, подождать пока чуток не остынет (должно быть сильно теплое но не кипяток). туда же в тазик всыпать стакан рисовой муки, перемешать до состояния каши. понемногу добавлять муку и месить тесто, пока по консистенции не станет как пластилин.
из теста накрутить шарики, варить в большой кастрюле с подсоленной водой. обязательно кидать в кипяток уже.
Для соуса можно брать что угодно.
а вообще классический соус делается так:
соевый соус (если сильно соленый, то разбавить водой 50/50) смешивается с сахаром и ложкой крахмала и варится до состояния киселя.



URL записи

@темы: не свое

URL
Комментарии
12.01.2011 в 19:47

olis
красота :)

как продвигается рождение вязаных Мори и Моти?
Когда же они уже увидят свет?)
URL
12.01.2011 в 21:41

Пока застрял на шлеме. В последнее время столько дел, что до вязания банально не доходят руки. *вздохнул*
URL
18.01.2011 в 17:29

olis
Пока застрял на шлеме

www.nicozon.net/watch/sm2510270
вот авторский (автора картинок) мастер-класс по Мори (может, пригодится)
URL
18.01.2011 в 17:31

olis
А Вы случайно не знаете, как эти ролики скачать оттуда можно?
Не могу найти ссылку :( хочу сохранить такое сокровище. у японцев из инета все быстро куда-то пропадает :(
URL
18.01.2011 в 20:10

Попробуй вот здесь.
http://videosaver.ru/faq/
А вообще премного благодарен за ссылки.)
Правда я шлем уже сам кое-как связал, немного довязать осталось нижнюю часть.
URL